17 septembre 2015

Petits pains au lait

Cette recette, ça faisait bien longtemps que je ne l'avais pas réalisée et pourtant elle est vraiment top ! En replongeant dans mes fichiers pour trouver une idée de goûter pour mon loulou (et mon chéri et moi bien sûr, on est tous gourmands !), je suis tombée dessus et je me souvenais que le résultat était appétissant. Du coup en moins de 2 semaines, j'ai bien dû la faire trois fois... et comme elle est plutôt simple et rapide (même le temps de levée est assez court), je la partage avec vous pour que vous puissez la tester et régaler... [Lire la suite]
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22 août 2014

Baguettes italiennes

De temps en temps, j'aime réaliser moi-même mon pain, quand je sais que j'ai du temps devant moi et que le ciel est tout gris. Je reste alors tranquillement au chaud, comme ce matin, et je pétris, façonne et laisse lever une ou plusieurs heures, selon la recette. Cette fois, après avoir goûté une délicieuse baguette italienne il y a plusieurs jours, j'ai voulu essayer d'en faire chez moi. J'ai trouvé cette recette, j'avais les ingrédients (bon il en faut peu, c'est vrai !), je me suis donc lancée. Le temps de repos est de 3 fois 20... [Lire la suite]
Posté par lepetitpoussin à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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