21 janvier 2016

Gâteau fondant au chocolat (recette perso !)

Depuis le 22 Décembre, notre petite famille est installée à quelques kilomètres de notre ancien logement, mais ici c'est bien plus grand et plus vivable. Et pendant cette période de changement de domicile, on a du couper la connexion internet...sauf que toutes mes recettes de cuisine sont répertoriées dans des onglets internet et que je ne peux pas me passer de réaliser quelques bons desserts durant mon temps (plus que réduit actuellement) libre. Alors avec courage, je me suis lancée dans une improvisation de gâteau au chocolat,... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Streusel fraises et banane

Pour changer un peu du tricot, et vous faire baver devant vos écrans, voici une recette que j'ai réalisé pour le goûter d'hier après-midi, pour mes deux amours (et un peu pour moi aussi, quand même ^^). Un streusel aux fraises et à la banane, une recette trouvée sur le blog de Passion Culinaire, une cuisinère extra qui publie régulièrement des recettes me mettant l'eau à la bouche ! La version originale est aux myrtilles, mais n'en ayant pas sous la main, j'ai utilisé des fraises qui commençaient à bouder et une banane pour contraster... [Lire la suite]
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22 août 2014

Baguettes italiennes

De temps en temps, j'aime réaliser moi-même mon pain, quand je sais que j'ai du temps devant moi et que le ciel est tout gris. Je reste alors tranquillement au chaud, comme ce matin, et je pétris, façonne et laisse lever une ou plusieurs heures, selon la recette. Cette fois, après avoir goûté une délicieuse baguette italienne il y a plusieurs jours, j'ai voulu essayer d'en faire chez moi. J'ai trouvé cette recette, j'avais les ingrédients (bon il en faut peu, c'est vrai !), je me suis donc lancée. Le temps de repos est de 3 fois 20... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Pain perdu au four

Une recette que j'ai découverte il y a très peu de temps et que j'ai déjà faite deux fois en trois jours...autant dire qu'elle est super bonne ! On connaît toutes et tous la recette du pain perdu qu'on cuit à la poêle, et bien voici la version revisitée au four, rapide, efficace, et je ne vous dit pas l'odeur que le four dégage en fin de cuisson qui donne délicieusement envie de lécher la porte brûlante...miam !!!   La recette vient de ce superbe blog !!   Et ce week-end, je vais faire goûter ce pain perdu à un ami,... [Lire la suite]
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